岗位职责：
1、负责产品各类常规指标的化验工作，并对化验后的产品各类数据进行记录；
2、行使化验职责，填写相应的化验记录表单并进行分析；
3、对化验过程中发生的问题进行处理过程跟踪；
4、每月对化验数据进行汇总、统计。
任职资格：
1、食品检验或者食品营养与科学等相关食品专业，1-2年工作经验；
2、熟悉化验室工作流程；
3、对食品各项化验指标中发生的主要问题能够初步判定其原因；
4、责任心强，具备一定的沟通协调、分析解决能力。